Ekologické agroturistické gazdovstvo sa stane vašim sprievodcom kultúrnym dedičstvom salašníctva a tradíciami Slovenska.
Ovčie mlieko je zdraviu prospešná surovina, spĺňajúca náročné kritéria zdravého životného štýlu. Stáda oviec sa pasú na pastvinách v podhorí Národného parku Malá Fatra, zaradeného do ekológie. Byť svedkom procesu spracovania a výroby môžete byť aj vy, veľmi radi vám v prípade záujmu ukážeme celý priebeh a poskytneme výklad.
Z našej ponuky pochúťok, ktoré vyrábame z ovčieho nepasterizovaného mlieka, si môžete vybrať:
-čerstvý/údený ovčí syr salašnícky
-čerstvá bryndza salašnícka
-čerstvý/údený oštiepok salašnícky
-žinčica salašnícka
-čerstvá/údená parenica salašnícka
-gril syr salašnícky- typ halloumi
-riccota salašnícka
-Magura salašnícka- typ feta
-Pražák- ovčí syr vhodný na vyprážanie
-Labužník- ovčí lahôdkový smotanový prírodný syr
- Zrejúce syry s rôznymi príchuťami